Оборудование для приготовления сметаны в Москве

Приготовление сметаны пользовалось спросом во все времена. Несмотря на нелегкую экономическую ситуацию, люди всегда покупали этот продукт, поэтому здесь наблюдается эффективная идея для бизнеса. Изготовление сметаны требует соблюдения определенных технологий и применения специального оборудования. Можно запустить производство как отдельно, так и в рамках уже имеющегося молочного завода, создав дополнительную линию.

Каждый предприниматель, решивший освоить производство сметаны, должен обратиться в нашу компанию за решением. Мы предоставим в Москве самые передовые технологии от ведущих производителей профессионального оборудования для обработки молочной продукции. Наш каталог собрал в себя более ста различных производителей, поэтому мы сумеем дать оптимальный вариант для крупных заводов и для частных предпринимателей с меньшими масштабами. Укомплектуем цех целиком или наладим отдельные линии – все в зависимости от ваших запросов.

Изготовление сметаны: этапы

В производстве сметаны потребуются два основных компонента: закваска и сепаратор. Последний нужен для того, чтобы отделить от молочной массы сливки – из них и будет в дальнейшем готовиться конечный продукт. Вкратце, этапы по производству сметаны можно охарактеризовать следующим образом:

• Отделение сливок от обрата;
• Закваска;
• Нагрев с выдержкой или без таковой;
• Охлаждение;
• Фасовка продукции в тару.

Каждый из этих шагов требует отдельного оборудования в Москве. Помимо сепаратора с барабаном вам потребуется оборудование для охлаждения – ведь в производстве сметаны температурный режим играет важнейшую роль. Все это вы сможете заказать у нас, выбрав из множества различных вариантов.

Каждый предприниматель, который оформляет заявку в нашу компанию, получает следующие преимущества:

• Возможность перенимать опыт от ведущих компаний по производству молочной продукции;
• Гарантию на все оборудование;
• Консультации и подробный инструктаж;
• Высокий уровень профессионализма;
• Соблюдение условий и сроков.